Zum Aperitif empfehlen wir

Eine Triologie von Crostinis überbacken mit Creme Fraiche - Schinken, - Thunfisch sowie Tomaten Mozzarella

Die Appetitanregende Vorspeise als Fingerfood auf Platte
Roulade vom graved Lachs mit leichter Limettencreme

Eingelegtes Gemüse mit frischen Kräutern und gebratenen Austernpilzen

Dörrplaumen im Räucherspeckmantel

Gebackenes Gemüse „Tempura“ mit Süß – scharfem Dip

Leckere Hauptgerichte

Risotto mit Pfifferlingen oder Steinpilzen an leichtem Pilzrahm

Garnele auf pikantem Asia Gemüse

Kalbsragout mit Schupfnüdele

Pikante Lammkotelett mit Kräuterkäsekruste

Die süße Versuchung

Mousse von frischen Limetten

Mousse von brauner Schokolade

Zitronengrießflammarie auf Früchterragout

Frische Früchte mit Maraschino

Käsestrasse als Stick’s

Bregenzerwälder Bergkäse 6 und 12 Monate

Mostkäse, Langenegger Dorfkäse

Schwarzenberger Camembert, Sibratsgfäller Bachensteiner