Um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten, empfehlen wir ihnen sich auf 1 Menü zu einigen.

Menü 1 € 25,00

Bouillon mit Kräuterflädle
Kleine Salatkreation an Kräuter-Joghurtdressing
Zarter Filetspieß vom Schweinefilet an Champignonrahmsauce
Kräuterbutter Früchtespießchen
knusprige Pommes Frites
Cremiges Vanilleoberseis mit frischen marinierten Erdbeeren und Sahne

Menü 2 € 24,60

Rindssuppe mit Brätspätzle
Bunt gemischter Salat an Balsamicodressing
Mixed Grill
Gemischtes Fleisch und Speck vom Grill mit kleinem Wiener Schnitzel
Pommes Frites, Kräuterbutter und zweierlei Grillsaucen
Frische Früchte in warmen Orangenkaramell mit cremigem Vanilleeis

Menü 3 € 25,50

Frischer Feldsalat an Kartoffeldressing
mit würzigen Wälder Speck-Croutons
Klare Rindssuppe mit Grießnockerl
Gerolltes Hühnerfilet mit Spinat und Bregenzerwälderkäsle
auf Spargel a la creme serviert mit Butterkartoffeln
Weißes und braunes Schokoladenmousse an Fruchtspiegel

Menü 4 € 27,00

Salat Cäsar -knackiger Eisbergsalat mit gebratenem Speck, Parmesanspänen und
Knoblauch Croutons mariniert mit Joghurtdressing
Cremesuppe aus erntefrischem Spargel
Medaillons von der Schweinelende
auf Lauch-Speckrahmgemüse mit Bandnudeln
Nougatknödel in Butterbrösel mit gepfeffertem Erdbeersalat und Vanilleeis

Menü 5 € 34,80

Fangfrischer Lachs mit Wasabikruste
auf Gurkensalat
Spargelcremesuppe aus erntefrischem Spargel
Zartes Rinderfilet an pikanter Pfeffersauce
mit Spargel-Gemüse und
dazu reichen wir Rosmarinkartöffele
Duftende Apfelküchle mit Zimtzucker,
Preiselbeersahne und Vanilleeis

Menü 6 € 29,00

Vitello tonnato der Klassiker aus Italien
gegartes Kalbfleisch an einer Thunfisch Sauce
Spargelcreme Suppe
Zanderfilet mit Pinienkernkruste an Limettenschaum
mit Gemüse und feinem Kräuterreis
Eispalatschinken mit Vanilleeis und warmer Schokoladensauce

Menü 7 € 34,90

Leichtes Spargelmousse und marinierte Spargelspitzen
auf Baby Leaf Salaten mit Erdbeeren Vinaigrette
Duftende Bärlauch-Kräuter Suppe
Rosa gebratener Kalbsrücken auf
Cremigem Spargelrisotto
mit getrockneten Tomaten und Gemüsegarnitur
Ein Traum von einem Baileys-Nougat-Parfait
mit marinierten Erdbeeren

Für unsere Ehrengäste

Kindermenü 1 € 15,00

Rindssuppe mit Kräuterflädle
Kleiner Filetspieß mit Kräuterbutter und Rahmsauce
Kartoffelkroketten und buntem Gemüse
Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne

Kindermenü 2 € 14,00

Rindssuppe mit Brätspätzle
Kleines Wienerschnitzel Wicki
Mit Pommes Frites
Donald - unsere Kindereistasse zum Mitnehmen

Kindermenü 3 € 14,00

Rindssuppe mit Grießnockerl
Naturschnitzel mit Rahmsauce
Butterspätzle und buntem Gemüse
Kindereisbecher mit Smarties und Schokosauce

Gerne können sie die Menü selber zusammenstellen - tauschen - drehen - wenden usw…… !! Viel Spaß !!

Die Menüs sind nur gegen Vorbestellung möglich. (Spätestens 3 Werktage vor der Veranstaltung).
Gerne bereiten wir die Menü ab 10 Personen zu.
Es besteht die Möglichkeit, die einzelnen Gänge der Menüs untereinander zu tauschen, wobei sich jedoch eine Neukalkulation ergeben könnte.